Volnay 1er Cru Santenots Ballot Millot 2019

Das Weingut Ballot Millot, eine wahre Referenzgröße für Weißweine in der Region, produziert auch einige Rotweine, stets elegant, delikat und äußerst fein. Es handelt sich um Weine mit knackiger Frucht und leichter Konsistenz, die ihr Potenzial nach etwa zehn Jahren enthüllen. Echte Kleinode aus Pinot Noir, durch beständig maßvolle Extraktionen entstanden.
Der Volnay 1er Cru Les Santenots ist in Meursualt gelegen, in der Nähe von Les Caillerets. In roten Rebsorten gepflanzt gilt er als Volnay und in weißen als Meursault. Der Boden, an dieser Stelle mehrheitlich aus rotem und schweren Ton zusammengesetzt, verschafft den hier entstehenden Weinen eine beeindruckende Kraft und Intensität. Die Rotweine verfügen über reintönige Aromen von Kirsche, Lebkuchen und Blumen, dabei schenkt der elegante aber energische Gaumen eine knackige Frucht. Es sind herausragende Weine die man zu den Spitzenweinen der Gemeinde zählen kann, selbst wenn sie nicht die feinsten in Volnay sind.