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Festpreise|

Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 1998

rote Früchtegastronomischer WeinIkone
A

13.5%

0.75L

Intensität

Ein außergewöhnlicher Wein mit einer großen Vielfalt an Aromen.

Weitere Informationen
Anzahl : 1 FlascheBemerkungen : 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett sehr leicht beschädigtFüllstand : 1 Zu 2cmHerkunft: : privatpersonMwst. erstattbar : neinRegion : BurgundAppellation : ChambertinKlassifizierung : Grand Cru Eigentümer : Domaine Trapet
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95/100
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92-96/100
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92
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Präsentation

Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 1998

Der Wein

Der Chambertin Grand Cru des Weinguts ist komplex, markant, fleischig und üppig. Er verfügt über eine außergewöhnliche Tiefe und ein schönes Tanningerüst.

Das Weingut Jean Trapet et fils

Jean-Louis Trapet macht einen gelassenen Eindruck. Er sieht aus wie ein Mensch, der weiß, dass „die Menschen sterben und die Erde bestehen bleibt". Und weil es beim Wein um das Teilen und Weitergeben geht, ist das Erbe seines Ururgroßvaters Louis, der das Weingut 1870 gründete, nach wie vor sehr präsent.
Jean-Louis Trapet hütet seine 15 Hektar Rebfläche, die zu den wertvollsten in der Region Gevrey zählen, wie einen Schatz: drei Grands Crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin), zwei Premiers Crus (Petite Chapelle und Clos Prieur) sowie mehrere Parzellen in der Region Marsannay, die zur Appellation Bourgogne gehören.
Seit 1995 wird das ganze Weingut biodynamisch bewirtschaftet: frei von jeglicher Form der Schädigung der Reben und des Weinkellers, das Gleichgewicht der Natur respektierend, basiert dieses Konzept vor allem auf Beobachtung. Die Reben werden in ihrer Entwicklung unterstützt und gleichzeitig geschont. Ein entscheidender Schritt bei Trapet ist der Ausbau: Nach der Vinifikation mit möglichst wenig Eingriffen, reifen die Weine in Fässern, über den Winter hinweg, wo sie sich langsam und in ihrem eigenen Tempo entfalten.
Ein Muss für jeden Liebhaber der Weine aus dem Burgund, insbesondere der Pinot Noirs der Côte de Nuits.

Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Trapet

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl : 1 Flasche

Füllstand : 1 Zu 2cmBemerkungen : 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett sehr leicht beschädigt

Herkunft: : privatperson

Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar : nein

Holzkiste/Originalverpackung: : nein

Französisches Zoll-Siegel: : ja

Alkohol in Prozent : 13.5 %

Region : Burgund

Appellation : Chambertin

Klassifizierung : Grand Cru

Eigentümer : Domaine Trapet

Jahrgang : 1998

Farbe : rot

Trinktemperatur: : 16°

Produktionsmethode : biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Fläche: : 1.85 Hektar

Produktion: : 5000 Flaschen

Intensität des Weins : klassisch

Dominante Aromen des Weins : rote Früchte

Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein

Rebsorten : Pinot Noir
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