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Aloxe-Corton Nicolas Rossignol 2017
13%
0.75L
Intensität
Das reiche Terroir, von dem dieser Aloxe-Corton stammt, trägt zweifellos zu seinem Charakter bei, der eher wild und animalisch als fruchtig ist.
Weitere InformationenDieser Wein stammt von einer Parzelle unterhalb des Hügels von Corton-Charlemagne. Der eisenreiche Boden verleiht ihm ein außergewöhnliches Geschmacksprofil. Sein Bukett ist eher wild und animalisch als fruchtig. Dank seiner reichhaltigen Tannine passt er gut zu herzhaften Gerichten.
Präsentation
Aloxe-Corton Nicolas Rossignol 2017
Der Wein
Dieser Wein stammt von einer Parzelle unterhalb des Hügels von Corton-Charlemagne. Der eisenreiche Boden verleiht ihm ein außergewöhnliches Geschmacksprofil. Sein Bukett ist eher wild und animalisch als fruchtig. Dank seiner reichhaltigen Tannine passt er gut zu herzhaften Gerichten.
Das Weingut Nicolas Rossignol
Wie bei vielen Weingütern ist auch die Vergangenheit von Nicolas Rossignol eine Familiengeschichte. Nach seinem Aufenthalt in Südafrika und seiner Arbeit auf diversen Weingütern in den unterschiedlichsten Regionen (Joseph Voillot in Volnay, Louis Latour in der Ardèche, Le Vieux Télégraphe in Châteauneuf-du-Pape und La Cardonne in Bordeaux), gründete Nicolas Rossignol im Jahr 1997 sein eigenes Weingut. Es bestand aus drei Hektar Rebfläche in den Gemeinden Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Beaune, Pommard und Volnay. Zugleich produzierte er seit 1994 Wein auf dem Familienweingut Rossignol-Jeanniard. Einige erinnern sich vielleicht daran: Im Jahr 2011 fusionierten die beiden Weingüter unter dem Etikett „Domaine Nicolas Rossignol“. Im Laufe der Jahre hat der Eigentümer seinen Horizont und sein Weingut durch den Erwerb neuer Flächen erweitert. Die Gesamtfläche umfasst heute etwa 17 Hektar.
