Latricières-Chambertin Grand Cru Albert Bichot 2021
13%
0.75L
Intensität
Ein großartiger, gehaltvoller und konzentrierter Latricières, der sich auf wunderbare Weise zu einem besonders raffinierten Wein entwickelt. Er sollte 5 bis 15 Jahre lang aufbewahrt werden, um sein volles Potenzial entfalten zu können.
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Präsentation
Latricières-Chambertin Grand Cru Albert Bichot 2021
Der Wein
Ein großartiger, gehaltvoller und konzentrierter Latricières, der sich auf wunderbare Weise zu einem besonders raffinierten Wein entwickelt. Er sollte 5 bis 15 Jahre lang aufbewahrt werden, um sein volles Potenzial entfalten zu können.
Das Weingut Albert Bichot
Albert Bichot ist ein berühmtes Haus im Burgund. Im Jahr 1350 ließ sich die Familie in Burgund nieder, aber erst im 19. Jahrhundert interessierten sie sich für den Weinbau. Bernard Bichot gründete 1831 unter seinem Namen ein Handelshaus. Seit 1996 arbeitet Albéric Bichot (6. Generation) an der Qualitätssteigerung der erzeugten Weine. Er hat zahlreiche Rebflächen erworben, die Gesamtfläche beläuft sich mittlerweile auf 100 Hektar. Dazu gehören unter anderem: Clos Frantin in Côte de Nuits, die Domaine du Pavillon und die Domaine Adélie in Côte Chalonnaise und die Domaine Long Depaquit in Chablis. Die Weine sind biozertifiziert. Zugleich betreibt das Haus die bereits erwähnte Handelstätigkeit mit dem Ankauf ausgewählter Trauben. Die Weine werden alle in Beaune unter der Leitung des sehr erfahrenen Alain Serveaux vinifiziert.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Herkunft: : weingut
Mwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Latricières-Chambertin
Klassifizierung : Grand Cru
Eigentümer : Albert Bichot
Jahrgang : 2021
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein