Beaune Vieilles Vignes Dominique Laurent 2020
Beaune AOC
13%
1.5L
Intensität
Dieser Beaune Vieilles Vignes wird von einem Familienweingut produziert, dessen Ruf auf der sorgfältigen Arbeit und insbesondere auf der Vinifikation ohne Hilfsmittel beruht.
Weitere InformationenPräsentation
Beaune Vieilles Vignes Dominique Laurent 2020
Der Wein
Beaune Vieilles Vignes Dominique Laurent
Das Weingut Dominique Laurent
Dominique Laurent, der sich einen Ruf als Négociant erarbeitet hat, gründete 2006 mit Hilfe seines Sohnes ein kleines Unternehmen mit Rebstöcken, die er von einem Winzer in Vosne-Romanée pachtete. Er befasst sich nicht mit der Vinifikation, sondern kümmert sich nur um die Reifung und Abfüllung. Trotzdem verfolgt er die Vinifikation genau. Vater und Sohn arbeiten gerne mit Most aus nicht entrappten Trauben und produzieren ausschließlich schwefelfreie Weine. Sie verwenden neue Fässer, die auf dem Weingut hergestellt werden. Das gesamte Weinsortiment von Dominique Laurent zeichnet sich durch seine Reinheit und seine Vielseitigkeit aus, die Weine können jung oder gereift getrunken werden. Dieses Erfolgsrezept hat sich bei Weinkennern weltweit herumgesprochen.
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