Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canet Jacques Carillon (Domaine) 2011
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
13.5%
2.25L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser elegante, komplexe und zugleich dichte Puligny-Montrachet 1er Cru wird von einem herausragenden Weingut der Côte de Beaune und der Appellation erzeugt.
Weitere Informationen
Präsentation
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canet Jacques Carillon (Domaine) 2011
Der Wein
Dieser elegante, komplexe und zugleich dichte Puligny-Montrachet 1er Cru stammt von einem herausragenden Weingut der Côte de Beaune und der Appellation. Der Wein hat ein sehr gutes Reifepotenzial. Er enthüllt eine Finesse und Raffinesse, die sich in Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, weißfleischigen Früchten sowie einem langen Abgang widerspiegeln. Die Domaine erzeugt diesen Wein mit Trauben von rund 40 Jahre alten Chardonnay-Rebstöcken. Diese werden entrappt und gepresst, anschließend wird der Wein vorgeklärt und gärt im barrique. Der einjährige Ausbau findet im Fass (20 % neues Holz) statt, danach reift der Wein sechs Monate in Edelstahltanks.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Flaschen
- Füllstand:
- 3 Normal
- Bemerkung:
- 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Puligny-Montrachet
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Jacques Carillon (Domaine)
- Jahrgang:
- 2011
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- weiße Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
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