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Mâcon-Villages Valette (Domaine) 2020
Mâcon-Villages AOC
14%
1.5L
Intensität
Der Mâcon Villages von Valette stellt sofort das erstklassige Niveau dieser Domaine unter Beweis: ein wahrer Gaumenschmaus mit schön reifen Früchten und einer schönen Fülle.
Weitere InformationenIm Bukett erweist sich dieser Mâcon als fein und zart, mit Aromen von schön reifen, weißen Früchten (Apfel, Birne) und Rosinen, verschönt durch zarte, würzige Noten. Am Gaumen entfaltet er angenehme Aromen, mit einer schönen Fülle und Spannung.
Das Weingut Valette
Philippe Valette gehört zur dritten Winzergeneration, die das achteinhalb Hektar große Familien-Weingut in der Côte Mâconnaise verwaltet und vorwiegend Weißweine herstellt. Die Domaine wurde im Jahr 1992 auf biologischen Anbau umgestellt. Boden und Rebstöcke genießen das ganze Jahr über besondere Zuwendung. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt. Philippe Valette nimmt sich gerne viel Zeit und folgt beim Ausbau nicht den Gesetzen des Marktes. Die Weine lagern 9, 14 oder 18 Monate in Fässern, manche sogar bis zu sieben Jahren. So entstehen ausgezeichnete und außergewöhnliche Weine von seltener Finesse und Fülle.<
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