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Saint-Romain David Moret (Domaine) 2017
Saint-Romain AOC
13%
0.75L
Intensität
Ein Saint-Romain mit zitronigen und buttrigen Aromen und einer beachtlichen Frische, ein wunderbarer Begleiter zu Fisch.
Weitere InformationenDas oftmals verkannte Dorf Saint-Romain produziert hervorragende Alternativen zu den Meursault-Weinen. David Moret kreiert hier einen vortrefflichen, reichhaltigen und gut ausbalancierten Wein, den man nach vier bis zehn Jahren genießen kann.
Das Weingut David Moret
David Moret gründete 1999 ein kleines Handelsunternehmen in Beaune. In seinem dortigen Weinkeller erzeugt er große Weißweine. Seine privilegierten Beziehungen zu einigen großen Weingütern ermöglichen es ihm, bei der Traubenqualität wählerisch zu sein und so Weine von großer aromatischer Reinheit und Frische zu produzieren, die den ganzen Reichtum ihres Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Mengen sind sehr gering, und die Reifung gelingt meisterlich. Die Weine haben eine beeindruckenden Fülle ohne jede Schwere, sie werden von einer wunderbaren Dynamik getragen. Seine Meursaults werden heute von den anspruchsvollsten Weinkennern geschätzt.
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