Puligny-Montrachet Vieilles Vignes Henri Clerc 1996

Präsentation

Puligny-Montrachet Vieilles Vignes Henri Clerc 1996

Der Wein

Henri Clercs Puligny-Montrachet entwickelt Aromen von weißen Blumen, reifen Früchten und Haselnüssen. Am Gaumen ist er reich mit Aromen von reifen Früchten. Am Ende zeichnet sich eine Säure ab, die hervorragenden Ausgleich schafft.

Das Weingut Henri Clerc

Die Domaine Henri Clerc et Fils wurde im 16. Jahrhundert im Herzen von Puligny-Montrachet gegründet. Im Jahr 2002 ging sein Nachkomme Bernard Clerc in den Ruhestand und verkaufte einen großen Teil seiner Weinberge an Vincent Girardin. Dieser baut seine Weine in Meursault aus, nachdem die Trauben per Hand von bekannten Crus der Côte de Beaune, wie Bienvenue, Bâtard-Montrachet und Chevalier-Montrachet, geerntet wurden. Der Wein reift zwischen 11 und 13 Monaten in Eichenfässern, von denen jedes Jahr 30 % erneuert werden.