Chablis 1er Cru Vau Ligneau (anciennement Vaulignot) Louis Moreau 2021
Chablis Premier Cru AOC
12.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Als perfekte Ausführung eines Chablis Premier Cru passt er ideal zu genauso lebhaften Speisen. Vielleicht inspiriert Sie eine Platte mit Meeresfrüchten?
Weitere InformationenDieser Premier Cru der Domaine de Vaulignot zeugt von einem eindrucksvollen Klassizismus. Von Hand geerntet, werden die Chardonnay-Trauben mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks vinifiziert. Nach einer malolaktischen Gärung reift der Wein sechs Monate auf Feinhefe und ein Jahr im Tank. Bei der Verkostung enthüllt er eine Frische, die durch Aromen von Zitrusfrüchten und ein feines Finale mit zarten Jod-Noten verkörpert wird.
Das Weingut Louis Moreau
★ PartnerweingutDie Familie Moreau ist seit Anfang des 19. Jahrhunderts im Chablis ansässig. 1904 erwarb sie ihre ersten Parzellen (Clos des Hospices). Heute verfügt sie über eine zusammenhängende Rebfläche von 65 Hektar, die über die verschiedenen Appellationen von Chablis verteilt ist. Darunter sind fünf Grands Crus, einer in Monopollage. Seit 1994 wird das Familiengut in sechster Generation von Louis Moreau geleitet. Die Weine dieses Guts erreichen ein interessantes Niveau und die Preise sind sehr erschwinglich geblieben.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- weingut
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 12.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Chablis
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Louis Moreau
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- weiß
- Trinkreife:
- zu trinken bis 2027
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- weiße Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
iDeawline empfiehlt Ihnen
Ähnliche Posten
auf Statistiken von über 150.000 Wein-Notierungen