Côte-Rôtie Christophe Pichon (Domaine) 2012

Präsentation

Côte-Rôtie Christophe Pichon (Domaine) 2012

Der Wein

Christophe Pichon ist für die Finesse und Eleganz seiner Arbeit berühmt. Er produziert hier einen Wein der ein intensives und besonders aromatisches Bukett verströmt. Man findet Noten von roten und schwarzen Früchten, die von komplexeren Aromen von Pfeffer, Lakritz und Zimt untermalt werden. Er eignet sich zur Reife und entwickelt Noten von Kakao, Humus und Tabak. Seine robusten Tannine gewinnen an Finesse und werden von vortrefflichen Säure ausgeglichen die sein Reifepotenzial begünstigt. Sie werden es sicher erahnen, dieser Wein ist köstlich mit charaktervollem Fleisch.

Das Weingut Christophe Pichon

Seit fast 30 Jahren bewirtschaftet Christophe Pichon voller Leidenschaft seine 18 Hektar Weinberge, die sich auf die Appellationen Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph und Cornas verteilen. Nach seinem Diplom in Weinbau und Önologie 2012 stieg sein Sohn Corentin mit ein. Auch sein Sohn Alexis ist dabei, nachdem er sich ein Jahr lang in Australien seine Sporen verdiente. Er ist für die Vermarktung zuständig. Das Weingut ist bekannt für die Finesse und Eleganz seiner Weine, welche die prestigeträchtigen Terroirs widerspiegeln, denen sie entstammen.