Côtes-du-Rhône Château de Fonsalette Emmanuel Reynaud 2012
Côtes-du-Rhône AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser weiße Côtes-du-Rhône stammt von einem ikonischen Weingut. Er präsentiert sich kraftvoll und vollendet. Sein Reifepotenzial ist unglaublich.
Weitere Informationen
Präsentation
Côtes-du-Rhône Château de Fonsalette Emmanuel Reynaud 2012
Der Wein
Der Weißwein des Château Rayas wird aus Grenache und Clairette hergestellt und reift neun Monate lang in Fässern. Er zeigt sich kraftvoll, vollendet und hochkonzentriert und hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.
Das Weingut Château Rayas
Der Château Rayas zählt zum Pantheon der großen französischen Weine. Zahlreichen Kennern gilt er als bester Wein der Appellation. Dieses Weingut wurde erst vor relativ kurzer Zeit von Louis Reynaud gegründet (die Rebstöcke stammen aus den 1920er Jahren), der sich schon bald von den gängigen Praktiken in Châteauneuf du Pape abgrenzte. Diese Region bekommt im Sommer in der Regel sehr viel Sonne ab. Ein Teil des Weinbergs ist nach Norden ausgerichtet, dort profitieren die Reben von der erfrischenden Wirkung der kleinen Pinienwäldchen, die das Weingut säumen. Louis Reynaud konzentrierte sich im Wesentlichen auf eine einzige Rebsorte, nämlich Grenache, obwohl die Appellation insgesamt dreizehn Sorten zulässt. Sein Sohn Jacques, der als ungewöhnliche, ja exzentrische Person gilt, übernahm die Nachfolge und hob die Weine unter Einsatz traditioneller Techniken auf das allerhöchste Qualitätsniveau. Heute wird das Weingut von seinem Neffen Emmanuel Reynaud geleitet.
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