Präsentation

IGP Principauté d'Orange La Janasse (Domaine de) 2019

Der Wein

Die Domaine de la Janasse, im Herzen des Vaucluse und somit im südlichen Teil des Rhonetals gelegen, bietet uns hier einen Rosé in der IGP Principauté-d'Orange. Er ist aus einer Assemblage von 70% Grenache mit 30% Syrah entstanden. Was erstaunlich ist, es handelt sich gleichzeitig um einen Rosé de Saignée und einen gemaischten Rosé zu gleichen Anteilen.
Fruchtig und großzügig, offenbart dieser Wein eine Frische und Spannung die dem Saignée-Stil alle Ehre erweisen. Dazu bemerkt man die aromatische Intensität und die dunkle Färbung, die den Einfluss der Maischung verrät.
Dieser leichte und fruchtige Wein kann gut in dem ersten Jahr nach seinem Jahrgang getrunken werden.

Das Weingut Domaine de la Janasse

1967 übernimmt Aimé Sabon die Leitung eines Familienweinbergs, der im 19. Jahrhundert erworben wurde. 1973 hört er auf, seine Trauben an die lokale Genossenschaftskellerei oder an den Handel zu verkaufen, errichtet seine eigene Kellerei und gründet die Domaine de la Janasse, benannt nach einem Bauernhof der Familie, der sich in der Ortschaft La Janasse in der Gemeinde Courthézon befand. Der Betrieb ist weiterhin in Familienhand, von der Bewirtschaftung des Weinbergs bis zur Vermarktung der Weine. Aimés Sohn, Christophe Sabon, der seinen Vater seit 1991 unterstützt, leitet heute ein Weingut mit 90 Hektar Rebfläche, die auf etwa sechzig Parzellen in den Appellationen Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village verteilt sind, aber auch als Vin de Pays de la Principauté d‘Orange und Vin de France produziert werden.
Der Weinberg wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, im Einklang mit dem Terroir jeder Parzelle. Das Weingut verpflichtet sich seit Jahren einem nachhaltigen Ansatz und folgt den Prinzipien des integrierten Anbaus. Der Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln und chemischen Produkten wird dabei auf ein absolutes Minimum reduziert – ein Engagement, das 2024 mit der Bio-Zertifizierung belohnt wurde. Die per Hand gelesenen Trauben werden doppelt sortiert. Nach der Phase der Weinbereitung reifen die Weine je nach Rebsorte in großen Fässern oder in Barriques, der Anteil an neuen Fässern ist gering. Je nach Wein dauert der Ausbau 12 bis 14 Monate. Die Weine werden nicht gefiltert und nach einer leichten Schönung in Flaschen abgefüllt.
Das Weingut genießt heute eine solide Reputation, da das Mosaik der Terroirs den hier erzeugten Weinen eine seltene Komplexität verleiht. Der Chaupin, nach einem 1912 bestockten Weinberg benannt, besteht zu 100 % aus Grenache, einer Rebsorte, die Finesse und Kräftigkeit in sich vereint und den Weinen eine schöne Komplexität gibt. Die Erträge sind gering (25 hl/ha) und die besonders harmonischen Weine legen bei der Verkostung eine große Finesse an den Tag.


Lesen Sie den Artikel im iDealwine Journal über das Weingut La Janasse.