Präsentation

Pierre Moncuit-Delos Grand Cru Brut Pierre Moncuit

Der Wein

Dieser typische Chardonnay-Champagner verströmt Aromen von Zitrusfrüchten und bietet eine schöne Mineralität am Gaumen. Der Brut Blanc de Blancs passt hervorragend zu maritimen Gerichten: Fisch, Meeresfrüchte oder Krustentiere.

Das Weingut Pierre Moncuit

Valérie Charpentier, Tochter von Nicole Moncuit, leitet das Haus seit 2007. Sie führt die Geschichte der Familie Moncuit fort, die seit dem 19. Jahrhundert im Terroir der Côte des Blancs verwurzelt ist. Hier wird Champagner auf sehr persönliche Weise hergestellt: Der Verzicht auf Reserveweine und der sortenreine Chardonnay-Anbau machen die Identität dieses Hauses aus, dessen Produktionsgeheimnisse seit vier Generationen in Mesnil-sur-Oger weitergegeben wird.
Die Reben erreichen ein beachtliches Durchschnittsalter von 50 Jahren, einige Parzellen sogar bis zu 90 Jahre. Diese sind den prestigeträchtigsten Cuvées vorbehalten. Der moderne Neubau des Weinkellers ermöglicht heute eine optimale Separierung der verschiedenen Parzellen bis zur Abfüllung. Der sorgfältige Anbau der 20 Hektar umfassenden Familienweinberge erlaubt die Herstellung charaktervoller, komplexer Weine mit feinen Bläschen. Seit vielen Jahren arbeitet das Weingut im Einklang mit seinem Terroir und befindet sich im Zertifizierungsprozess für „Haute Valeur Environnementale“ (eine hohe Umweltzertifizierung).
Weit entfernt vom Rampenlicht erfreut sich das diskrete Weingut Pierre Moncuit großer Beliebtheit bei Champagnerkennern.


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