Präsentation

Les Vignes de Montigny Extra Brut André Robert

Der Wein

Dieser ohne malolaktische Gärung erzeugte Champagner wird vier Jahre lang auf Latten gelagert. Er enthält 7 Gramm Zucker pro Liter und hat eine blasse Farbe. Seine leicht aromatische Nase ist elegant und bietet schöne Noten von weißen Früchten und Blumen. Am Gaumen erweist er sich als zart und geschmeidig, mit einem luftigen Touch. Er stammt von einem überwiegend kalkhaltigen Terroir und verströmt eine sehr schöne Mineralität, die dem Ganzen Finesse verleiht.

Das Weingut André Robert

Seit 1981 steht das Haus unter der Leitung von Bertrand Robert und seiner Frau Colette. Nun hat Claire Robert aus der 5. Generation das Zepter übernommen.
Die Weinberge erstrecken sich über 14 Hektar und bringen vor allem Grand und Premier Crus hervor. Auch wenn alle drei Rebsorten (Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay) verarbeitet werden, zieht sich Chardonnay stets wie ein roter Faden durch die verschiedenen Gewächse. Diese Rebsorte ist nun einmal der Star der Côte des Blancs, wo sie mehrheitlich auftritt. Und da das Gut in Mesnil-sur-Oger beheimatet ist, liegt sie natürlich auch der Familie Robert im Blut. Bei ihrer Arbeit setzt diese auf nachhaltige Anbaumethoden und das Gut ist HVE-zertifiziert (High Environmental Value). Ein weiteres Markenzeichen des Hauses ist der Zusatz von Holz. Auch gehört es zu den wenigen Gütern, die den Wein im Barrique ausbauen. Diese Weine verströmen ohne Zweifel mehr Komplexität aufgrund der langsamen Mikro-Oxygenierung der Fässer mit leicht holzigen Noten.

Detaillierte Eigenschaften