Présentation du lot

Les Vignes de Montigny Extra-Brut André Robert

La cuvée

Sans fermentation malolactique et avec 3 grammes de sucre par litre, ce champagne a été élevé trois ans sur lattes. Avec une robe pâle, il offre un nez légèrement aromatique qui est élégant avec de belles notes de fruits blancs et de fleurs. En bouche, il se révèle délicat et gourmand avec un toucher aérien. Issu d'un terroir surtout calcaire, il exhale une très belle minéralité qui donne de la finesse à l'ensemble.

Le domaine André Robert

Depuis 1981, Bertrand Robert dirige la maison avec son épouse Colette. Depuis 2013, Claire Robert, représentante de la 5e génération en a repris les rênes. Elle est rejointe par son mari en 2016 et sont tout les deux à la tête du domaine depuis 2019.
Le vignoble s'étend sur 14 hectares, classés en grand et premier cru et, si les trois cépages sont travaillés (pinot noir, pinot meunier et chardonnay), c'est bien le chardonnay qui est majoritaire sur les différentes cuvées. Il faut dire que ce cépage est la star de la Côte des Blancs. Comme la maison est basée au Mesnil-sur-Oger, il est bien entendu présent dans l’ADN des Robert. Le domaine mène une culture durable, étant certifié en HVE (Haute Valeur Environnementale).
L’autre marqueur du style de la maison est l’apport du bois. En effet, elle fait partie des quelques maisons à vinifier en barrique. Les vins en dégagent indéniablement plus de complexité, grâce à la lente micro-oxygénation du fût et aux notes légèrement boisés.

Lire l'article du Journal iDealwine sur la Maison André Robert