Pinot Gris (Tokay) Grand Cru Rangen Clos Saint Théobald Schoffit (Domaine) 2016
14.5%
1.5L
Intensität
Dieser weiche und kräftige Pinot Gris ist der ganze Stolz der Domaine. Er passt hervorragend zu süß-pikanten Gerichten!
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Pinot Gris (Tokay) Grand Cru Rangen Clos Saint Théobald Schoffit (Domaine) 2016
Der Wein
Dieser Pinot Gris stammt von dem vulkanischen Terroir des Grand Cru Rangen, dem ganzen Stolz des Weinguts Schoffit. Seine Nase ist intensiv und frisch. Der Gaumen erinnert an weiße Pfirsiche und/ oder Aprikosen. Vor allem zeichnet sich dieser Pinot Gris aber durch ein sofortiges, instinktives Trinkvergnügen aus. Er ist weich und kräftig und bietet einen schönen Körper der durch eine leichte Säure ausgeglichen wird. Sein Restzuckergehalt beträgt 32 g/l.
Das Weingut Schoffit
Die Domaine Schoffit liegt inmitten von Colmar, dessen Geschichte untrennbar mit der „Harth“ genannten Lage verknüpft ist. Um der Urbanisierung zu entgehen, hat sich die Domaine in den 1980er Jahren gekonnt in Richtung Süden vergrößert und auf den berühmten Grand Cru Rangen ausgedehnt, wo nur wenige Weingüter Flächen besitzen. Die Domaine verteilt sich auf drei verschiedene Anbaugebiete: Die geschotterte Ebene der Lage Harth, den Granit des Grand Cru Sommerberg und das vulkanische Gestein der Lage Rangen in Thann.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 2 Flaschen
Füllstand : 2 NormalBemerkung : 2 Etikett leicht markiertHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 14.5 %
Region : Elsass
Appellation : Pinot Gris (Tokay)
Eigentümer : Schoffit (Domaine)
Jahrgang : 2016
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 17 Hektar
Produktion: : 100000 Flaschen
Intensität des Weins : süß
Dominante Aromen des Weins : gelbe Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein