Alsace Pinot Noir Ophrys Valentin Zusslin (Domaine) 2022
12.5%
0.75L
Intensität
Ein sehr schöner Pinot Noir aus dem Elsass, der laut Robert Parker zu den besten der Region gehört!
Weitere InformationenDie Rebsorte Pinot Noir, aus der dieser Wein besteht, stammt von einem Lehm-Kalk-Boden, der reich an Eisenoxid ist. Nach einem 18-monatigen Ausbau in Fudern zeichnet sich dieser Wein durch seine eleganten und zarten Aromen aus. Am Gaumen umhüllen Noten von roten Früchten, milden Gewürzen und Blüten die zarte und seidige Textur.
Präsentation
Alsace Pinot Noir Ophrys Valentin Zusslin (Domaine) 2022
Der Wein
Die Rebsorte Pinot Noir, aus der dieser Wein besteht, stammt von einem Lehm-Kalk-Boden, der reich an Eisenoxid ist. Nach einem 18-monatigen Ausbau in Fudern zeichnet sich dieser Wein durch seine eleganten und zarten Aromen aus. Am Gaumen umhüllen Noten von roten Früchten, milden Gewürzen und Blüten die zarte und seidige Textur.
Das Weingut Valentin Zusslin
In Richtung Orschwihr, südlich von Colmar, bewirtschaftet die Familie Zusslin eine 18 Hektar große Rebfläche mit neun traditionellen elsässischen Rebsorten. Die Domaine wurde 1691 von Jodocus Cisle, einem Vorfahren der Familie, gegründet. Heute sind es Valentins Enkelkinder, Jean-Paul und Marie Zusslin, die das über 13 Generationen überlieferte Know-how der Winzertradition anwenden. Die beiden Winzer, die im Jahr 2000 das Weingut übernommen haben, werden von La Revue du Vin de France als "ein leidenschaftliches, charismatisches Duo, das großen Wert auf qualitätsvolle Arbeit legt", beschrieben. Die Domaine erfreut sich seit einigen Jahren an der Gunst der Kritiker und Reiseführer.
Seit 1997 ist die Domaine biozertifiziert und seit auch 2000 biodynamisch. Diese Zertifizierungen gelten für die Terroirs von Grands Vins wie Bollenberg, Clos Liebenberg und Grand Cru Pfingstberg. Seit dem Jahrgang 2012 werden die Böden mithilfe von Zugtieren bearbeitet. Zudem hat die Domaine mit der Agro-Viti-Forstwirtschaft begonnen und Bienenstöcke und Sitzstangen installiert, um die Artenvielfalt zu fördern und die Ökosysteme zu stimulieren. Diese Arbeit wird von La RVF als "vorbildlich" bezeichnet. Das Ergebnis sind reine und kristallklare Weißweine sowie Rotweine mit schöner Struktur, die sich für die Lagerung eignen.
Lesen Sie den Blogartikel über das Weingut Valentin Zusslin
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Elsass
Appellation: Alsace Pinot Noir
Eigentümer: Valentin Zusslin (Domaine)
Jahrgang: 2022
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 16 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein