Arbois Ingénu Pinot Noir Ratapoil 2018
12.5%
1.5L
Intensität
Denken Sie an diese Flasche bei Ihrem nächsten Aperitif unter Freunden, ein Rotwein mit einem geschmeidigen und leichten, köstlichen Gaumen! Ein Pinot Noir aus dem Jura, umgehend zu verkosten.
Weitere InformationenArbois Ingénu Pinot Noir Ratapoil
Präsentation
Arbois Ingénu Pinot Noir Ratapoil 2018
Der Wein
Arbois Ingénu Pinot Noir Ratapoil
Das Weingut Ratapoil
Heute umfasst die Domaine de Ratapoil fünf Hektar Rebfläche. Der Name des Weinguts erinnert humorvoll daran, dass Raphaël Monnier sich immer noch als Amateurwinzer sieht, obwohl er sein Abenteuer schon im Jahr 2009 begonnen hat. Im Laufe der Jahre hat der ehemalige Geschichts- und Geographielehrer Parzellen in acht Gemeinden mit alten Rebsorten - die daher nicht immer in den Spezifikationen der Appellationen zu finden sind - wiederbelebt: Trousseau und Poulsard, Gamay aus dem Jura, Gueuche, Petit Beclan, Poulsard Blanc, Mézy, wobei ihn die Leidenschaft für Geschichte nicht verlassen hat.
Seine Weinkellerei erinnert an die Ursprünge des Silicon Valley, methodisch eingerichtet in seiner Garage in Arc et Senans. Raphaël Monnier hat seinen Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt und achtet darauf, dass die Rebe im Mittelpunkt seiner Arbeit steht, um einen lebendigen Boden und gesunde Pflanzen zu gewährleisten. Das Angebot ist breit gefächert, Appellationsweine, Vins de France, aber auch der berühmte „Avis de tempête", der einmal mehr die Kühnheit des ehemaligen Professors beweist: 2017, bei katastrophalen Wetterverhältnissen, gründete Raphaël Monnier kurzerhand ein Handelsunternehmen und machte sich mit seinem Kühlwagen auf den Weg, um zur Freude seiner treuen Kunden Trauben zu liefern, die unter dem Namen „Avis de tempête" vinifiziert werden sollten.
Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Ratapoil
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Magnum
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Jura
Appellation: Arbois
Eigentümer: Ratapoil
Jahrgang: 2018
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 5 Hektar
Intensität des Weins: leicht
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif