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Festpreise|

Chianti Classico DOCG Querciabella Riserva Sebastiano Castiglioni 2017

schwarze Früchtegastronomischer Wein
A

14%

0.75L

Intensität

Ein großartiger Sangiovese, dessen biodynamischer Anbau in Chianti eine Seltenheit ist. Das Ergebnis erweist sich als absolut köstlich.

Weitere Informationen

Die Cuvée Riserva ist eine Assemblage aus Parzellen, die in den Gemeinden Greve, Radda und Gaiole angesiedelt sind. Sie wird 16 bis 20 Monate lang in französischen Barriquefässern (20 Prozent neues Holz, um den Wein nicht zu prägen) ausgebaut. Diese Cuvée offenbart eine schöne Struktur, die durch den Säuregehalt ausgeglichen wird. Die Tannine sind selbst in der Jugend zart und ausgewogen. Der Wein profitiert von 5 bis 20 Jahren der Lagerung.

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Eine breite Auswahl an Weinen, die mit Leidenschaft von unseren Experten zusammengestellt wurde

Präsentation

Chianti Classico DOCG Querciabella Riserva Sebastiano Castiglioni 2017

Der Wein

Die Cuvée Riserva ist eine Assemblage aus Parzellen, die in den Gemeinden Greve, Radda und Gaiole angesiedelt sind. Sie wird 16 bis 20 Monate lang in französischen Barriquefässern (20 Prozent neues Holz, um den Wein nicht zu prägen) ausgebaut. Diese Cuvée offenbart eine schöne Struktur, die durch den Säuregehalt ausgeglichen wird. Die Tannine sind selbst in der Jugend zart und ausgewogen. Der Wein profitiert von 5 bis 20 Jahren der Lagerung.

Das Weingut Querciabella

Das Weingut Querciabella von Sebastiano Cossia Castiglioni ist an die Spitze des Chianti aufgestiegen. Es muss gesagt werden, dass die Appellation zu lange Weine für den täglichen Bedarf produziert hat. Auf dem Weingut Querciabella hingegen wurde eine grundlegende Überlegung angestellt, um sehr große Weine zu erzeugen. Parzellenarbeit, Umstellung des Guts auf biologischen Anbau im Jahr 1988 und Umstellung auf biodynamischen Anbau im Jahr 2000. Die Weine suchen im Chianti ihresgleichen. Materie, Gleichgewicht, Präzision und Textur sind vorhanden. Die Preise sind sehr günstig geblieben, so dass es sich um ein Angebot handelt, das es zu entdecken gilt.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl : 1 Flasche

Füllstand : 1 NormalBemerkung : 1 Normal

Herkunft: : weingut

Mwst. erstattbar : ja

Holzkiste/Originalverpackung: : nein

Französisches Zoll-Siegel: : nein

Alkohol in Prozent : 14 %

Region : Italien - Toskana

Appellation : Chianti Classico DOCG

Eigentümer : Sebastiano Castiglioni

Jahrgang : 2017

Farbe : rot

Trinktemperatur: : 16°

Produktionsmethode : biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Fläche: : 16 Hektar

Intensität des Weins : klassisch

Dominante Aromen des Weins : schwarze Früchte

Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein

Anmerkung: :

Rebsorten : Sangiovese
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