Präsentation

Bas-Armagnac Château de Lahitte (46.5°) Darroze 1986

Der Wein

Dieser Bas-Armagnac entfaltet eine Robe mit blutroten Reflexen sowie ein aromatisches Bukett, gestützt auf Noten von eingelegten Früchten, Kakao, Tabak und Lakritz. Am Gaumen lässt die geschmeidige und füllige Struktur verschiedene Noten von milden Gewürzen und Pfeffer erahnen. Ein einzigartiger und besonders langanhaltender Nektar.

Das Weingut Lahitte

Das Château de Lahitte ist Eigentum der Familie Darroze. Wer kennt ihn nicht, den Spitzenkoch Jean Darroze? Als Aushängeschild der Gastronomie von Landes hat der Chefkoch aus dem Südwesten seine Begeisterung für die Kochkunst sowie die hervorragenden Weine und Branntweine der Region an seinen Sohn Francis Darroze weitergegeben. Dieser entwickelte schnell einen anspruchsvollen Gaumen und machte sich ab den 1950er Jahren auf die Suche nach kleineren Armagnac-Produzenten. Diese Sache ging so weit, dass er in den 1970er Jahren einen Keller für die Reifung der Nektare einrichtete. Sein Sohn Marc beschloss, ebenfalls ins Geschäft mit dem flüssigen Gold einzusteigen, das sie heute auf iDealwine kaufen können.