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Bas-Armagnac Château de Lahitte (46.5°) Darroze 1986
46.5%
0.7L
intensité
Cette eau-de-vie persistante, ample et extrêmement aromatique promet de très beaux moments de dégustation, voire de méditation.
Plus d'infosCe bas-armagnac dévoile une robe or aux reflets sanguins ainsi qu'un bouquet aromatique porté par des notes de fruits confits, de cacao, de tabac et de réglisse. En bouche, la texture suave et ample laisse percevoir des notes variées d'épices douces et de poivre. Voici un nectar unique, doté d'une très longue persistance.
Présentation du lot
Bas-Armagnac Château de Lahitte (46.5°) Darroze 1986
La cuvée
Ce bas-armagnac dévoile une robe or aux reflets sanguins ainsi qu'un bouquet aromatique porté par des notes de fruits confits, de cacao, de tabac et de réglisse. En bouche, la texture suave et ample laisse percevoir des notes variées d'épices douces et de poivre. Voici un nectar unique, doté d'une très longue persistance.
Le domaine Lahitte
Le château de Lahitte appartient à la famille Darroze. Et, qui ne connaît pas le cuisinier Jean Darroze ? Figure emblématique de l'univers de la gastronomie landaise, ce chef du Sud-Ouest a transmis sa passion pour la cuisine, les grands vins et les eaux-de-vie régionales à son fils Francis Darroze. Celui-ci s'est rapidement forgé un palais exigeant et, à partir des années 1950, s'est mis en quête d'Armagnacs de propriétaires. Cette quête évolua tant et si bien que dans les années 1970, il a fait construire un chai consacré au vieillissement des nectars. A sa suite, son fils Marc décide de chercher aussi ces ors liquides que nous avons le plaisir de proposer sur iDealwine.
