Präsentation

Douro Guru Wine & Soul 2011

Der Wein

Das Douro-Tal ist vor allem für seine Portweine berühmt. Indes wurden, vor dem 17. Jahrhundert und vor der Begeisterungswelle der Engländer für die hiesigen Weine, dort nur Stillweine erzeugt. Im Schatten des allseits bekannten Porto stehend, wurden die Weine aus Douro erst 1982 als DOC klassifiziert. Bis dahin waren es einfache Tafelweine, die nur vor Ort getrunken wurden. Die offizielle Anerkennung der Douro-Weine verdanken wir der Arbeit der lokalen Produzenten, die in den 1950er Jahren den Bordelaiser Önologen Emile Peynaud als Berater engagierten. Seitdem hat das Renommee dieser Weine stetig zugenommen. Die trockenen Rotweine des Douro haben heute ihr hohes Ansehen verdient. Auch wenn sie für einige Zeit Modeerscheinungen zum Opfer gefallen waren und einen kandierten Still mit Noten von Kompott angenommen hatten, mit übermäßiger Textur und pompösem Ausbau, so sind heute die besten Winzer mit feinen, eleganten und geradlinigen Weinen zu den Grundlagen zurückgekehrt. Das Gleiche gilt für die Weißweine aus autochthonen Rebsorten.

Detaillierte Eigenschaften