Premières Côtes de Bordeaux Château de Ricaud 1996
12.5%
3L
Intensität
Am rechten Garonne-Ufer findet man die typischen Assemblagen des Bordelais. Ein Tipp? Lassen Sie sie einige Jahre im Keller ruhen.
Weitere InformationenPräsentation
Premières Côtes de Bordeaux Château de Ricaud 1996
Der Wein
Die AOC Premières Côtes de Bordeaux wurde 1937 vom INAO anerkannt und erstreckt sich über mehr als 200 Hektar Fläche, auf der heute nur trockener Weißwein produziert wird. Ihr Gebiet befindet sich auf einem sehr dünnen (nur 5 km breiten), aber 60 km langen Landstrich entlang des rechten Garonne-Ufers. Seit 2009 werden die Rotweine dieses Gebiets unter der AOC Cadillac-Côtes-de-Bordeaux produziert
Die für das Bordelais typischen roten Rebsorten dominieren hier den Sortenbestand: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. In der Palette an Aromen dominieren säuerliche, kleine schwarze und rote Früchte (Cassis, Brombeere, Kirsche, Pflaume). Der versierte Weinliebhaber wird im Abgang auch die charakteristischen Kräuternoten des Cabernet Sauvignon entdecken.
Diese Weine können sich in ihrer Jugend noch sehr tanninreich zeigen, aber sie werden sanfter, nachdem sie einige Jahre lang im Keller gereift sind.
