Präsentation

Meursault 1er Cru Genevrières Boisson-Vadot (Domaine) 2012

Der Wein

Zur Familie Boisson-Vadot gehören Bernard, der Vater, und seine Kinder Anne und Pierre. Letztere gehen nun ihren eigenen Weg, nachdem der Vater 2016 in den Ruhestand getreten ist. Doch zuvor, als sie Anfang der 2000er-Jahre auf das Weingut zurückgekehrt waren, hatten sie die Anforderungen an die Rebstöcke und damit die Qualität der Weine erhöht. Anstelle eines übermäßig vom Holz geprägten Geschmacks haben sie sich für Weine auf der Höhe der Zeit entschieden, spannungsvoll, geschmeidig, agil, luftig und elegant. Diese spannungsvollen Weine, die Pierre, der Sohn, so schätzt, sind auch bei einem anderen jungen Winzer aus der Ortschaft Meursault besonders beliebt: Raphaël Coche-Dury. Ihre Weine ähneln sich vielleicht nicht zu offensichtlich, doch auch die spannungsreichen und leicht reduzierten Weine von Pierre sind große Weine, die dafür gemacht sind, lange aufbewahrt zu werden. Dies ist unter anderem dem großzügigen Einsatz von Schwefel zuzuschreiben, sie entfalten ihre ganze Fülle erst nach einigen Jahren. In ihrer Jugend können sie schmucklos wirken.
Der Meursault Premier Cru Les Genévrières ist einer der schönsten Crus des Dorfes. Er befindet sich zwischen Poruzots im Norden und Les Perrières im Süden und bringt wohl den fülligsten und elegantesten Wein der gesamten Gemeinde hervor. Dieser bezieht seine Feinheit von Poruzots, und vom benachbarten Charmes seine Fülle, während er seine mineralische Eleganz Les Perrières verdankt. Ein sehr großer Wein, eins mit seinem Terroir, der genau der Vorstellung entspricht, die sich ein jeder Meursault-Liebhaber von den Weinen aus der gleichnamigen Gemeinde macht. Ein sehr großer Wein.

Das Weingut Boisson-Vadot

Die Domaine Boisson-Vadot wird gegenwärtig vom Vater Bernard an seine beiden Kindern übergeben: Pierre und Anne, die beide auch Weine unter eigenem Namen produzieren. Die Weißweine der Domaine sind absolut bemerkenswert. Der Ausbau dauert zwar lange, doch ist die Anzahl an neuen Fässern sehr gering Die intensiven Meursaults, die für die Aufbewahrung gemacht sind, weisen niemals Noten von neuem Holz auf. Die Preise sind nach wie vor angemessen und machen dieses Weingut zu einer der besten Adressen an der Côte de Beaune.

Detaillierte Eigenschaften