Echezeaux Grand Cru J.Cacheux 1998
13.5%
2.25L
Intensität
Dieser Grand Cru mit seinen besonderen Aromen von exotischen Edelhölzern, wie zum Beispiel Zedernholz, zeichnet sich durch Weichheit und Finesse aus. Eine wahre Ikone aus dem Burgund.
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Echezeaux Grand Cru J.Cacheux 1998
Der Wein
Die Appellation Echezeaux umfasst etwas mehr als 37 Hektar und befindet sich in der Gemeinde Flagey-Echezeaux. Wie beim benachbarten Clos Vougeot weist das Terroir unterschiedliche Eigenschaften auf: Im oberen Teil ist es sandig, tiefer im unteren Teil der Appellation und in der Mitte des Hangs hat es Böden mit braunem Kalkstein.
Die in dieser Appellation erzeugten Weine zeichnen sich durch ihre zugleich helle, intensive und leuchtend rote Farbe aus. Am Gaumen zeigen sie sich zart, mit viel Finesse. Der Wein ist fleischig, bleibt aber dank einer zurückhaltenden Säure und sehr feiner, dichter Tannine geschmeidig. Die eleganten und feinen Arome erinnern an exotische Edelhölzer wie Zedernholz.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 3 Flaschen
Füllstand : 3 NormalBemerkungen : 3 Etikett markiert, 3 Etikett sehr leicht beschädigtHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13.5 %
Region : Burgund
Appellation : Echezeaux
Klassifizierung : Grand Cru
Jahrgang : 1998
Farbe : rot
Trinkreife : sammlerflasche
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 37 Hektar
Produktion: : 1113 Hektoliter
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein