Ichiro's Malt Of. Malt & Grain Limited Edition 2019

Präsentation

Ichiro's Malt Of. Malt & Grain Limited Edition 2019

Der Wein

Dieser Blend wurde von Ichiro Akuto, dem Gründer der Destillerie Chichibu, zusammengestellt. Er besteht aus einem 27 Jahre alten Hanyu (Destillerie von Ichiro Akutos Großvater, die im Jahr 2000 geschlossen wurde), einem 35 Jahre alten, in Sherryfässern gereiften Whisky der ebenfalls geschlossenen Brennerei Kawasaki sowie aus einem fünf Jahre alten Chichibu. Zwei geschlossene Brennereien und eine junge Destillerie, die immer erfolgreicher wird: Die Vergangenheit und die Gegenwart des japanischen Whiskys werden in dieser Flasche vereint. Dieser Blend ist auf 500 Flaschen limitiert und wurde bei den World Whisky Awards 2019 als „Best Japanese Blended Limited Release“ ausgezeichnet.

Das Weingut Ichiro's Malt

Chichibu wurde von Ichiro Akuto, dem Enkel des Gründers der Hanyu-Destillerie, gegründet und ist seit 2008 in Betrieb. Sie ist die erste japanische Single Malt-Destillerie seit Hakushu und unter Whisky-Liebhabern besonders angesehen. Die Marke Ichiro's Malt wurde 2005 gegründet und durch die Abfüllung der letzten Hanyu-Fässer bekannt, insbesondere durch die äußerst begehrte „Card“-Serie. Heute umfasst sie eine breite Palette an Whiskys. In der Brennerei lagern auch die letzten Fässer von Karuizawa, Kawasaki und Hanyu.