Costers del Segre Castell d'Encus Ekam (sans prix de réserve) 2012

Präsentation

Costers del Segre Castell d'Encus Ekam (sans prix de réserve) 2012

Der Wein

Die Appellation d’Origine Contrôlée (seit 1988 als DO anerkannt) Costers del Segre liegt im Herzen der Provinz Katalonien im Nordosten Spaniens. In der Nähe der Stadt Lleida profitiert dieses große Weinbaugebiet mit einer Fläche von über 4.000 Hektar kaum noch vom Einfluss des Mittelmeers. Das Klima erweist sich als kontinental warm, was in den meisten Betrieben eine Bewässerung erforderlich macht.
Die Rebsorten Macabeu, Xarel-lo und Parellada, die hier am häufigsten angepflanzt werden, dienen zur Herstellung von Cava, obwohl sie ebenfalls im trockenen Stil vinifiziert werden. Internationale Rebsorten wie Chenin, Sauvignon Blanc und Chardonnay werden seit Ende des letzten Jahrhunderts immer häufiger angepflanzt. Die produzierten Weißweine sind eher leicht und fruchtig und sollten idealerweise in ihrer Jugend genossen werden, um die Frische der reifen Früchte voll auszukosten.