Präsentation

Château Haut-Simard 1995

Der Wein

Dieser Grand Cru aus Saint-Émilion vereint Großzügigkeit, Fruchtigkeit und eine schöne Holznote. Dieser kräftige und gut ausgewogene Wein ist ein kaum bekanntes, doch kunstvoll erzeugtes Kleinod.

Das Weingut Haut-Simard

Auf diesem Château ist man sehr zurückhaltend. Auf einigen Hektar Fläche mit einem Terroir aus Ton und Kalkstein wachsen Merlot und Cabernet Franc. Die alten Rebstöcke bringen hervorragende Trauben hervor, die traditionell vinifiziert und im Barrique ausgebaut werden. Es ist schwierig, mehr über dieses Weingut zu erfahren, das nicht viel preisgibt, aber schöne, perfekt ausgewogene Weine anbietet. Da haben Sie ein kleines Juwel in Saint-Émilion entdeckt!