Linkwood 31 years 1973 Signatory Vintage Cask Strength Collection Hogshead Cask n°14072 - bottled 2005

Präsentation

Linkwood 31 years 1973 Signatory Vintage Cask Strength Collection Hogshead Cask n°14072 - bottled 2005

Der Wein

Single cask (#14072) von Linkwood, 1973 destilliert und 2005 nach 31-jähriger Reifung im Hogshead in Fassstärke abgefüllt. Signatory Vintage wurde 1988 von Andrew Symington gegründet. Er beginnt seine Geschäftstätigkeit im Prestonfield House in Edinburgh, wo er Fässer eigens für das Hotel auswählt. 2002 erwirbt er die Brennerei Edradour in Pitlochry in den Highlands. Er verlagert auch Signatory Vintage dorthin, dessen Lager nun der Brennerei gegenüberliegen. Eine auf 191 Flaschen limitierte Auflage.

Das Weingut Linkwood

Schottland, Speyside. Aktive Destillerie. Eigentümer: Diageo

Mit seinen vielen Brennereien ist die Region Speyside das goldene Dreieck der schottischen Whiskyindustrie. Es gibt sowohl berühmte als auch unbekannte Destillerien, wie etwa Linkwood. Die ältesten Abfüllungen der Brennerei stammen von italienischen Importeuren wie Samaroli und Darma Import. Zu den beliebtesten Whiskys gehört der Linkwood 12 Jahre 1957 mit 56,9 % von Samaroli Import. United Distillers & Vintners (Diageo) reduzierten später ihre Abfüllungen und boten ihre Whiskys hauptsächlich in den Sortimenten The Rare Malts Selection, Flora & Fauna und Manager's Dram an. Anfang der 2000er Jahre wurde eine in Portwein-, Rum- und Rotweinfässern gereifte Trilogie des Jahrgangs 1981 veröffentlicht. Sie verschaffte Linkwood größere Bekanntheit. Wieder einmal machen unabhängige Abfüller, darunter Gordon & MacPhail und Cadenhead, diesen Single Malt einem breiten Publikum bekannt. Sei es durch die Reifung in ehemaligen Sherryfässern oder durch ältere Jahrgänge, darunter 1939.