Auktion
Chablis Grand Cru Les Preuses Jean & Sébastien Dauvissat 1996
Chablis Grand Cru AOC
gelbe Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
13%
0.75L
Intensität
Ein Meisterstück an Strenge und Tiefe. Von einem Spitzenerzeuger dieser Appellation produziert, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck, wenn Sie sich einige Jahre gedulden.
Weitere InformationenAnzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Etikett zerknittert, 1 Etikett leicht markiertFüllstand: 1 Zu 2cmHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: ChablisKlassifizierung: Grand CruEigentümer: Jean & Sébastien Dauvissat
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Chablis Grand Cru Les Preuses Jean & Sébastien Dauvissat 1996
Der Wein
Dieser Wein ist ein Mysterium. Paradoxerweise zeigt er sich einerseits asketisch und andererseits ausgesprochen tiefgründig. Nach Belüftung offenbart sich allmählich eine intensiv aromatische Struktur: Noten von Zitrusfrüchten, Bienenwachs und Kreide wechseln sich im Mund ab. Dieser ziselierte, präzise Wein hinterlässt schöne Erinnerungen. Man kann ihn mehrere Jahrzehnte im Keller vergessen.
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