Präsentation

Big Peat 33 years 1985 Douglas Laing Cognac & Sherry Finish

Der Wein

Eine Ende der 2000er-Jahre vom Handelshaus Douglas Laing eingeführte Blended-Malt-Marke, die sich auf die Destillerien der Insel Islay fokussiert. Diese kostbare Edition, die älteste der Reihe, ist das Ergebnis einer Assemblage aus Fässern, die 1985 destilliert und 2019 in Flaschen abgefüllt wurden. Diese 33 Jahre alte Version wurde in ehemaligen Cognac- und Sherryfässern verfeinert. Die Auflage ist weltweit auf 1.500 Flaschen limitiert. Die Flasche verfügt über einen Korkverschluss sowie über eine geprägte Kapsel.

Das Weingut Douglas Laing

Der Blended Malt entstammt der Serie Remarkable Regional Malt von Douglas Laing und vereint mehrere Destillerien der Insel Islay, wie Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und den berühmten Port Ellen.