Präsentation

Macallan (The) 10 years Of. Original Cask Strength

Der Wein

10 Jahre lang gereifter Macallan, in den 2000er-Jahren nach Reifung im Sherryfass in Fassstärke abgefüllt. Diese inzwischen eingestellte Macallan-Abfüllung war über die Jahrzehnte in vielen Versionen erhältlich. Als Macallan Anfang der 1980er-Jahre seine Abfüllrechte von Campbell, Hope & King zurückerlangt, fügt es diesen 10 Years "100 Proof" oder "Full Proof" zum Sortiment hinzu. Man findet von ihm italienische Importexemplare von Giovinetti & Figli, denen in den 2000er-Jahren die "Cask Strength"-Versionen folgten. Diese Flasche hier ist eine ihrer letzten Vertreter.

Das Weingut Macallan

Macallan ist für schottischen Single Malt das, was Pétrus für französischen Wein ist: eine wahre Ikone. Ein Monument der Exzellenz. Bis heute hat keine Destillerie für eine Abfüllung von 1926 aus der Valerio-Adami-Kollektion bei einer Auktion einen vergleichbaren Rekord erzielt – 2,2 Millionen Pfund im Jahr 2023.
Macallan verdankt seinen Ruf der ausgezeichneten Qualität und der Reifung in Sherryfässern. Auch spielt das kaufmännische Geschick der Besitzer eine Rolle, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts neue Märkte eroberten. Zudem ihre Vision: sie begriffen die Destillerie als Château und den Single Malt als Grand Cru. Der Whisky wurde bis Ende der 1960er Jahre von Campbell, Hope & King und Gordon & MacPhail, die The Macallan unter ihrem Namen abfüllten, vertrieben. Einige der Codes aus der Weinwelt wurden adaptiert, etwa die Abfüllung von Jahrgangs-Whiskys für alle Versionen, die 15 Jahre und älter sind. In den 1990er Jahren kamen elegante 25 und 30 Jahre gereifte Versionen auf den Markt. Einige von ihnen, wie etwa der in Glaskaraffen abgefüllte Tudor Crystal Decanters. Hiermit wurde die Wende eingeläutet, die The Macallan im neuen Jahrtausend nehmen sollte. 1999 wurde eine prächtige, in Kupfer gekleidete Kristallkaraffe mit üppigen Formen entworfen. Sie war für die 50 Jahre alte Ausgabe von 1949 bestimmt.