Versailles 1990 Samaroli Cask n°119 - bottled in 2007 Very Limited Edition

Präsentation

Versailles 1990 Samaroli Cask n°119 - bottled in 2007 Very Limited Edition

Der Wein

Ein Melasse-Rum Versailles, 1990 destilliert und 2007 von Samaroli in Flaschen abgefüllt. Er wurde mithilfe eines Destillierkolbens Versailles destilliert. Es handelt sich um einen Single Pot Still aus Holz und da die Brennerie Versailles in den 1970er Jahren geschlossen wurde, befand sich der Destillierkolben zu der Zeit in Enmore. Nach der Schließung von Enmore im Jahre 1994 wird der Kolben in die Brennerei Uitvlugt verlegt und bei ihrer Stillegung 1999 hält er in seinen letzten Bestimmungsort Einzug: Diamond. Wenngleich Silvano Samaroli berühmt ist für die Qualität seiner Selektion und seiner Whiskyabfüllungen, so erweist er sich als ebenso brillant wenn es um Rum geht. Er beginnt seine Karriere 1968 als Whisky-Importeur (Linkwood) in Italien und gründet 1970, nach einem Besuch von Bruichladdich seine Handelstätigkeit. Viele seiner Abfüllungen deren Etikette er selbst entwirft, sind heute legendär wie der Bowmore 1966 Bouquet oder der West Indies 1948. Eine auf 346 Flaschen begrenzte Auflage.