Präsentation

Cheverny La Quadrature du Rouge Cyrille Sevin (sans prix de réserve) 2015

Der Wein

Die Weine aus Cheverny stammen von der Loire. Die Appellation wurde 1993 anerkannt und erstreckt sich auf knapp 600 Hektar. Diese Weine können aus zahlreichen Rebsorten bestehen, darunter Côt, Gamay, Sauvignon, Pineau d'Aunis, Chardonnay etc. Die Trauben gedeihen in einem idealen Klima und bringen frische und elegante Weine mit manchmal ausgeprägten Tanninen hervor, die jedoch absolut schmackhaft zu einer Wurst- und Fleischplatte sind. Sie werden besonders für ihre hohe Qualität geschätzt.
Seit der globalen Erwärmung erfreuen sich die Weine aus Cheverny aufgrund des kühlen Klimas ihrer Appellation neuer Beliebtheit. Diese Weine, die immer köstlicher und schmackhafter werden, verströmen je nach Rebsorte Noten von Kirsche, Schokolade, Erdbeere und geschnittenem Gras und sind ein wahrer Genuss.