Präsentation

Springbank 16 years 1999 Of. Local Barley One of 9000 - bottled 2016

Der Wein

Springbank Local Barley, 1999 destilliert und 2016, nach 16-jähriger Reifung abgefüllt. Der Whisky wurde aus Gerste produziert die auf den Feldern im Umland der Brennerei in Campbeltown angebaut wird. Hier handelt es sich um Gerste der Sorte Prisma, angebaut von der Farm Low Machrimore in der Region Kintyre. Die ersten Abfüllungen dieser Art, erkennbar an ihren reich illustrierten Etiketten, wurden Anfang der 1990er-Jahre herausgebracht, bevor sie in den 2000er-Jahren auf den Namen Local Barley getauft wurden. Die Serie wird in den 2010er-Jahren wiederbelebt, zunächst als fünfteilige Reihe und schließlich als jährliche Abfüllung. Eine auf 9.000 Flaschen begrenzte Auflage.

Das Weingut Springbank

Schottland, Campbeltown. Aktive Destillerie. Eigentümer: J&A Mitchell & Co Ltd

Es ist kein Zufall, dass vier der fünfzehn begehrtesten schottischen Brennereien familiengeführt oder unabhängig sind. Dieser Status führte im 20. Jahrhundert dazu, dass sie alle kommerziellen Möglichkeiten nutzten. Sie setzten auf den Einfallsreichtum der Werbung, um ihre Unternehmen zu entwickeln und ihr Fortbestehen zu sichern. Die Destillerie Springbank ist eine der besten Zeuginnen für die Turbulenzen der schottischen Whiskyindustrie im 20. Jahrhundert. Zwei außergewöhnliche Abfüllungen zeigen dies. Anfang der 70er kam ein 50 Jahre alter Whisky auf den Markt, der am 29. Dezember 1919 destilliert wurde (auf dem Zertifikat vermerkt). Ein weiterer wurde Anfang der 90er Jahre vermarktet. Er stammt aus einer Neuabfüllung, die auf 24 Exemplare limitiert war und den Jahrgang 1919 trägt. Anfang der 2000er Jahre veränderte die Familie Mitchell unter dem Druck eines durch die jahrelange Produktionskrise (1980er Jahre) geschädigten Bestands das Profil und die Flasche ihres Single Malt grundlegend.