Präsentation

Scottish Shillelagh 11 years 2008 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°135.25 - One of 267

Das Weingut Loch Lomond

Schottland, östliche Highlands. Aktive Destillerie. Eigentümer: Loch Lomond Group Die Destillerie ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Loch Lomond liegt an der Mündung des berühmten Sees, dessen Namen sie trägt. Sie erinnert eher an einen Destillationskomplex als an eine Brennerei. Sie liegt zwischen den Highlands und den Lowlands und verkörpert diese Doppelidentität mit jeweils einer Produktionsstätte für Grain Whisky und einer für Malt. Loch Lomond stellt nicht nur unabhängig und flexibel Blends her, sondern produziert auch viele verschiedene Malts. Die Aromenpalette reicht von torfig bis fruchtig. Die Whiskys werden in einer Lomond Still oder in Pot Stills destilliert. Zu den drei bekanntesten gehören Old Rosdhu, Inchmurrin und Loch Lomond, die als Jahrgänge 1966 und 1967 abgefüllt wurden. Tim und Struppi-Fans wird interessieren, dass Kapitän Haddock bereits Loch Lomond trank, lange, bevor die Destillerie gebaut wurde (1965-1966).

Inchmurrin ist einer der vielen Single Malts, die in der Loch Lomond Distillery produziert werden. 1966, als die Nachfrage der schottischen Blender wuchs, wurde die Brennerei gegründet. Sie ist mit Lomond Stills ausgestattet, mit denen mindestens acht verschiedene Spirituosenarten hergestellt werden können. Ursprünglich waren diese für die Herstellung von Blended Scotchs bestimmt und die ersten Single Malts kamen erst viel später auf den Markt.