Präsentation

Knockando 18 years 1989 Of. Slow Matured Sherry Casks

Das Weingut Knockando

Schottland, Speyside. Produzierende Destillerie. Eigentümer: Diageo

Frankreich war für Knockando schon immer ein wichtiger Markt. Der Single Malt ist die perfekte Entsprechung der „Auld Alliance“ zwischen Frankreich und Schottland. Einige der Codes aus der Wein- und Cognacwelt werden übernommen, wie etwa der Jahrgang und „Extra Old“. Der Ausbau in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern prägt den Stil von Knockando entscheidend. Die geschmackliche Entwicklung lässt sich schön an den Whiskys mit einer Reifezeit von 12, 15, 18 und 21 Jahren nachvollziehen. Das reinste Paradies für Liebhaber und Sammler. Einige wenige Versionen sind vollständig in alten Sherry-Fässern gereift und kamen in stark limitierter Auflage auf den Markt, darunter ein 25 Jahre gereifter Knockando mit nur 4 758 Flaschen und der sehr seltene 20 Jahre gereifte Knockando for Aberdeen University.