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Auktion|

Cornas La Geynale Vincent Paris 2015

Gewürzegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial

14%

0.75L

Intensität

Ein Wein dem es nicht an Reichtum und Balance fehlt. Seine schöne Textur, seine seidigen Tannine und seine mineralische Struktur katapultieren diesen Wein an die Spitze der Appellation.

Weitere Informationen
Anzahl : 1 FlascheBemerkung : 1 Etikett sehr leicht beschädigtFüllstand : 1 NormalHerkunft: : privatpersonMwst. erstattbar : neinRegion : RhonetalAppellation : CornasEigentümer : Vincent Paris
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Präsentation

Cornas La Geynale Vincent Paris 2015

Der Wein

Die Syrah-Trauben, aus denen dieser Wein ausschließlich besteht, werden manuell auf steilen Hängen mit einer exakt südlichen Ausrichtung angebaut. Die Trauben mazerieren eine Woche lang kalt und gären nur mit natürlichen Hefen. Sie werden zweimal am Tag (morgens und abends) untergestoßen. Der Wein wird anschließend ein Jahr lang in Eichenfässern ausgebaut. Man entdeckt einen Wein mit schwarzer Farbe, der mit seinen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen äußerst komplex ist. Seine Dichte und Tiefgründigkeit werden von einer vortrefflichen mineralischen Struktur unterstützt. Die präsenten Tannine sind fein und harmonisch. Vincent Paris produziert einen beeindruckenden Wein, der zu Steak mit Schalotten und Kartoffelgratin verkostet werden sollte.

Das Weingut Vincent Paris

Vincent Paris ist ein junger Winzer aus dem Rhone-Tal, der sich an der Südspitze des Dorfs Cornas niedergelassen hat. Die Geschichte beginnt mit seinem Großvater, der ihm 1997 einen Hektar Reben vererbt. Zehn Jahre später kauft er die herrliche Parzelle La Geynale von Robert Michel. Heute bewirtschaftet er eine Rebfläche von über sechs Hektar, davon fünf in der Appellation Cornas. Er pflegt seine Reben auf nachhaltige und möglichst natürliche Weise und benennt seine Weine nach der Hangneigung seiner Parzellen: Granit 30 und Granit 60. Seine Cornas-Weine werden von der professionellen Kritik regelmäßig gepriesen. Ein noch junges Weingut, das es umgehend zu entdecken gilt.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl : 1 Flasche

Füllstand : 1 NormalBemerkung : 1 Etikett sehr leicht beschädigt

Herkunft: : privatperson

Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar : nein

Holzkiste/Originalverpackung: : nein

Französisches Zoll-Siegel: : ja

Alkohol in Prozent : 14 %

Region : Rhonetal

Appellation : Cornas

Eigentümer : Vincent Paris

Jahrgang : 2015

Farbe : rot

Trinkreife : zu trinken ab 2030 und bis 2035

Trinktemperatur: : 16°

Produktionsmethode : umweltfreundlich Mehr erfahren …

Fläche: : 10 Hektar

Intensität des Weins : kräftig

Dominante Aromen des Weins : gewürze

Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein

Rebsorten : Syrah
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Die Weinnotierung von iDealwine

Cornas La Geynale Vincent Paris 2015

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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Aktuelle Notierung in den Auktionen(1)
Cornas La Geynale Vincent Paris 2015
68
70
(höchster jährlich)
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(niedrigster jährlich)
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11.1.2024
:
6666
11.1.2024
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6886
11.1.2024
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2.1.2024
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