Präsentation

Sardaigne Cantine Sardus Pater Carignano del Sulcis Superiore Arruga 2007

Der Wein

Diese große italienische Insel, die südlich von Korsika liegt, produziert seit kurzem Weine, die aufgrund ihrer geschmacklichen Qualitäten immer beliebter werden. Diese Strategie der Qualitätssteigerung ging mit der Anerkennung von DOCG und DOC einher, die in Italien als hochwertige Appellationen gelten und die Weinproduktion der Insel stärken. Dies gilt zum Beispiel für die DOC Malvasia di Bosa, die einst an den wichtigsten Höfen Europas berühmt war. Auf Sardinien werden viele verschiedene Rebsorten angebaut, unter anderem Grenache, aber auch lokale und italienische Sorten, die sich perfekt an das mediterrane Klima der Insel anpassen. Die steilen Ebenen, die Täler und die Küste eignen sich allesamt für die Produktion großartiger, reichhaltiger und fruchtiger Rotweine, die am Gaumen eine außergewöhnliche Raffinesse aufweisen. Es handelt sich um qualitativ hochwertige Weine, die man unbedingt probieren und genießen sollte.