Präsentation

Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Jacky Truchot 2005

Der Wein

Der Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes ist ein sehr schöner Wein, der von im Jahr 1920 gepflanzten Rebstöcken stammt. Seine Nase ist sehr aromatisch, mit Aromen von Pflaumen, animalischen Noten, Zedernholz und Lakritze. Am Gaumen sind samtige, gut eingebundene feinkörnige Tannine zu vernehmen. Er offenbart Fettigkeit, Reichhaltigkeit und ein schönes Volumen. Der Abgang ist lang, mit Aromen von würzigen Früchten und animalischen Noten.

Das Weingut Jacky Truchot

2006 wurde die Domaine Jacky Truchot in Morey-Saint-Denis nach der Pensionierung des Winzers stillgelegt. David Duband hat die sieben Hektar Rebfläche gekauft. Dieses geheimnisvolle und bisher nicht allzu sehr beachtete Weingut hat nur sehr wenige Spuren hinterlassen, bis auf die erstklassigen Weine, die heutzutage zu Höchstpreisen angeboten werden. Jacky Truchot und seine Frau Liliane übernahmen das Anwesen von ihrem Cousin Henri Mauffrey, nachdem dieser im Jahr 1978 starb. Die sehr beeindruckenden Rebflächen bestehen teilweise aus Rebstöcken, die zu Beginn des letzten Jahrhunderts angelegt wurden. Der Winzer, der insgesamt 26 Weinjahrgänge produziert hat, stellte seine Produktion nach dem sehr guten Jahrgang von 2005 ein. Der Weinstil ist klassisch, elegant und differenziert und wird durch eine dezente Tanninstruktur geadelt.

Detaillierte Eigenschaften