Gevrey-Chambertin Dupont-Tisserandot (Domaine) Clos Prieur 2009
Gevrey-Chambertin AOC
13%
0.75L
Intensität
Dieser großartige Gevrey ist konzentriert und tiefgründig. Beispielhaft für das Savoir-faire des Weinguts. Er besitzt eine große Finesse und enthüllt Aromen von Sauerkirschen und roten Früchten. Verkosten Sie Ihn nach drei bis zehn Jahren.
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Gevrey-Chambertin Dupont-Tisserandot (Domaine) Clos Prieur 2009
Der Wein
Das Weingut Dupont-Tisserandot ist besonders darauf bedacht, das Beste aus jedem Terroir in seine Weine einfließen zu lassen. Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei für diesen Gevrey Villages eine besonders gründliche Auslese vorgenommen wird. Die Trauben werden zu 100 % entrappt und dann für die Kaltmazeration gekühlt. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, die für jedes Terroir spezifisch sind. Das Ergebnis ist ein köstlicher, sehr feiner Gevrey mit Aromen von Sauerkirschen und roten Früchten. Dies ist ein Wein, der nach einer Lagerzeit von 3 bis 10 Jahren zum Genuss einlädt.
Das Weingut Dupont-Tisserandot
Die Domaine Dupont-Tisserandot wird seit vier Generationen von einer Familie verwaltet. Im Jahr 2013 wurde sie von der Domaine Faiveley übernommen, aber die Mitarbeiter sind weiterhin im Einsatz, darunter Marie Françoise Guillard und Patricia Chevillon, die das Weingut verwalten. Die 20 Hektar große Rebfläche erstreckt sich über 20 verschiedene Appellationen und besteht aus älteren, sowie aus uralten Rebstöcken. Sie erstreckt sich nördlich von der Côte de Nuits in Marsannay bis zur Côte de Beaune in Savigny-lès-Beaune.
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