Chablis Grand Cru Blanchot Verget 2009

Präsentation

Chablis Grand Cru Blanchot Verget 2009

Der Wein

Die vom berühmten Chardonnay-Winzer Jean-Marie Guffens-Heynen gegründete und mit Meisterhand geführte Domaine Verget erzeugt einen sehr schönen Chablis Grand Cru. Der Wein stammt von einem kalkhaltigen Terroir mit einer perfekten Südost-Ausrichtung. Der Most gärt in Eichenfässern, die malolaktische Gärung findet in Betontanks statt. Der Ausbau auf der Hefe dauerte zehn Monate. Der Wein ist für die Reifung bestimmt und weist ein meisterhaftes Gleichgewicht zwischen Frische und Geschmeidigkeit auf. Seine prägnante Mineralität, die typisch für sein Terroir ist, bleibt auch mit zunehmender Reife präsent.

Das Weingut Verget

Hinter dem Maison Verget steht der herausragende Winzer Jean-Marie Guffens, dessen Weine als die besten des Mâconnais gelten. Die 1990 in Sologny gegründete Marke vereint das gesamte Sortiment seiner Handelsaktivitäten und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Appellationen, von Chablis bis Mâconnais, mit dem Anspruch, die einzigartigen Charakteristika und feinen Nuancen jedes Terroirs zu betonen.
Die Weine haben sich durch ihr präzises, diamantgleiches Profil einen herausragenden Ruf erworben. Sie sind stets von außergewöhnlicher Reinheit, zugleich reichhaltig und voller Spannung. Die Beschaffung der Trauben bei Partnerwinzern ist ebenso vorbildlich wie die präzise Vinifikation und sorgfältige Reifung. Als feste Größe in der Bourgogne hat Jean-Marie Guffens-Heynen die Kunst des Chardonnay zur Meisterschaft geführt. Seit 2012 leitet der exzellente Önologe Julien Desplans als Kellermeister das Haus. Seine Ausbildung bei Romanée-Conti und sein außergewöhnliches Talent haben das Maison Verget zu neuen Höhen geführt, was die Auszeichnung als „Négoce de l’année“ im Jahr 2020 durch die Revue du vin de France eindrucksvoll belegt. Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel im Journal iDealwine über Maison Verget.