Präsentation
Kilchoman Of. Inaugural Release
Der Wein
Ein von Kilchoman destillierter Single Malt von der Isle of Islay. Die erste drei Jahre alte Version, die 2009 als limitierte Auflage von weltweit 9000 Flaschen auf den Markt gebracht wurde. Eine Kreation, die aus Reifejahren in Bourbon- (Buffalo Trace) und in Sherry-Fässern entstande. Dieser Flakon trägt einen Korken und eine blau-goldene Kapsel.
Das Weingut Kilchoman
Schottland, Insel Islay. Aktive Destillerie Eigentümer: Anthony Wills
Ähnlich wie die Destillerie der Isle of Arran war Kilchoman die erste neu gebaute Brennerei auf der Insel Islay seit mehr als 120 Jahren. Davor wurden Bunnahabhain und Bruichladdich im Jahr 1881 gegründet. Auf Initiative von Anthony Wills produzierte Kilchoman 2005 erstmals Whisky. Das unabhängige Familienunternehmen knüpft so an die schottische Tradition der Whiskyherstellung an. Anthony wird von seiner Frau und seinen drei Söhnen unterstützt. Er überlässt nichts dem Zufall, von der Reifung in Bourbon-Fässern, über die Verpackung bis zur Abfüllung. Bei Kilchoman wird jedes einzelne Fass genaustens unter die Lupe genommen, was auch die geringe Abfüllmenge erklärt.
iDeawline empfiehlt Ihnen
Ähnliche Posten
auf Statistiken von über 150.000 Wein-Notierungen