L'Autre de Sociando-Mallet 2nd Vin 2004

Präsentation

L'Autre de Sociando-Mallet 2nd Vin 2004

Der Wein

Die Rebstöcke wachsen auf einem Terroir aus Kies aus der Gunz-Eiszeit. Der lehm- und kalkhaltige Unterboden ist tief, sodass die Wurzeln viele Mineralien und Nährstoffe aufnehmen können. Die Trauben werden von Hand verlesen, in Kisten transportiert und zweimal sortiert. Um das Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, werden natürliche Hefen verwendet. Der Ausbau erfolgt in Barriquefässern aus Eichenholz, inklusive regelmäßigem Abstich. Der Wein verfügt über eine intensive granatrote Farbe. Das ausgewogene Bukett verströmt elegante Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert der Wein einen reichhaltigen und äußerst voluminösen Charakter.

Das Weingut Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet verdankt seinen Namen dem Eigentümer des Anwesens im 17. Jahrhundert, einem Herrn Sociando, dessen Name später durch den einer gewissen Frau Mallet ergänzt wurde, die das Gut im 19. Jahrhundert erwarb. Das Gut ging in der Folge durch mehrere Hände, bis es 1969 glücklicherweise von Jean Gautreau gekauft wurde. Seitdem stellt Château Sociando-Mallet mit jedem neuen Jahrgang immer wieder seine Zugehörigkeit zum Kreis der besten Weingüter der Appellation unter Beweis, auch wenn es bei den heute gültigen Klassifizierungen außen vor bleibt: Nachdem der Wein lange Zeit zur Elite der Crus Bourgeois des Médoc gezählt wurde, verweigerte der Eigentümer 2003 die Kandidatur zur Revision der Klassifizierung, da er wahrscheinlich zu Recht der Ansicht war, dass sein Weingut eher den Titel eines Cru Classé verdiente. Ein von Kies geprägtes Ausnahmeterroir – von dem auch der ursprüngliche Name dieses Orts „Terres Nobles“ zeugt –, Handlese und eine strenge manuelle Sortierung, lange Gärzeiten in neuen Eichenfässern: Hier scheint wirklich alles darauf hinzudeuten, dass man es mit einem großen Wein zu tun hat, und die Verkostung bestätigt diesen Eindruck.