Caperdonich 12 years 1997 Douglas McGibbon Provenance Spring Distillation - DMG Ref 5569 - bottled 2009 Special Selection

Präsentation

Caperdonich 12 years 1997 Douglas McGibbon Provenance Spring Distillation - DMG Ref 5569 - bottled 2009 Special Selection

Das Weingut Caperdonich

Schottland, Speyside. Die Destillerie ist geschlossen.

Caperdonich hieß bis 1965 Glen Grant #2 und produzierte einen erstklassigen Single Malt. Die 1898 gegenüber von Glen Grant gegründete Destillerie wurde nur wenige Jahren von ihren Besitzern (J&J Grant, Glen Grant Distillery) genutzt und dann geschlossen. Anlässlich der Neueröffnung 1965 wird sie modernisiert und trägt dann maßgeblich zum Aufschwung des Chivas Regal bei. Bis heute ist aus dieser Zeit nur eine offizielle Abfüllung von mit einer Reifung von 5 Jahren bekannt. 2001 kauft Pernod Ricard die Brennerei und schließt sie bereits 2002. Es erfolgen nur einige Abfüllungen unter dem Markennamen. Sie heißen The Distillery Reserve Collection und Small Batch Release. Eine Destillerie, der man buchstäblich beim Verschwinden zusehen konnte.