Cru d'Arche-Pugneau 1999
Sauternes AOC
14%
2.25L
Intensität
Ein Sauternes, der Sie im Laufe seiner Entwicklung immer wieder überraschen wird.
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Cru d'Arche-Pugneau 1999
Der Wein
Das Weingut in Familienbesitz liegt in Preignac, unweit des berühmten Château Yquem, und produziert seit mehreren Generationen große Süßweine. Das Terroir der 11 Hektar großen Rebflächen begünstigt die Entwicklung der berühmten Edelfäule (botritys cinerea), die Grundlage der Sauternes und anderer Süßweine aus Bordeaux. Die Assemblage besteht zu 80 % aus Sémillon. Diese Rebsorte bildet das Rückgrat des Weins und verleiht ihm die gewünschte Struktur. Sie gedeiht besonders gut auf kieshaltigen Böden. Man findet ferner 15 % Sauvignon Blanc, wodurch der Wein sein außergewöhnliches Aroma erhält. Schließlich wird die Assemblage durch 5 % Muscadelle abgerundet. Diese Traube verleiht dem Wein eine klar erkennbare, blumige Note.
Ein zauberhafter Wein mit schönen Aromen von Zitrusfrüchten im Abgang. Der Château Cru d'Arche Pugneau reift im Eichenfass heran und entfaltet nach einigen Jahren herrliche Aromen von Walnüssen und Honig. Er ist der ideale Begleiter zu weißem Fisch oder zu Blauschimmelkäse.
Das Weingut Cru d'Arche-Pugneau
Château Cru d‘Arche-Pugneau befindet sich in Sauternes, in der Gemeinde Preignac. Sein Terroir ist sehr förderlich für die Entwicklung von Botrytis cinerea (Edelfäule).
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