Gevrey-Chambertin Aux Etelois Rossignol-Trapet (Domaine) 2011
Gevrey-Chambertin AOC
13%
0.75L
Intensität
Ein eleganter und fruchtiger Wein, der ihre gegrillten roten Fleischgerichte verfeinert.
Weitere InformationenPräsentation
Gevrey-Chambertin Aux Etelois Rossignol-Trapet (Domaine) 2011
Der Wein
Attegia bedeutet auf Gallisch "ein Hügel mit einem strohgedeckten Häuschen". Davon gab es auf diesem Terrain mit seinem steinigen Boden früher bestimmt einige. Dieser Wein präsentiert sich zart, mit einem starken Charakter und schönen Noten von Rosen und Waldbeeren. Er ist raffiniert und elegant, der Abgang ist lang anhaltend.
Das Weingut Rossignol-Trapet
Das Weingut Rossignol-Trapet entstand aus dem Bündnis zweier Familien, der Rossignols und der Trapets, beide Winzer in Burgund (die Rossignols in Volnay seit dem 16. Jahrhundert und die Trapets in Gevrey-Chambertin seit dem 18. Jahrhundert). Seit 1990 führen Nicolas und David Rossignol die Domaine Rossignol-Trapet in Gevrey-Chambertin und besitzen Weinberge in den berühmten Dörfern Beaune, Savigny-les-Beaune und natürlich Gevrey-Chambertin. Heute setzen David und Nicolas, getreu der Tradition und mit Hilfe neuer technischer und biologischer Erkenntnisse, diese Bemühungen um Kontrolle und Sorgfalt in ihren Weinbergen fort, um jedes Jahr eine gesunde Ernte mit hoher Qualität zu erzielen. Seit 2004 wird der gesamte Weinberg biodynamisch bewirtschaftet.
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