Montlouis-sur-Loire Cailloutis Domaine Vallée Moray 2018
13%
0.75L
Intensität
Der Weinberg von Montlouis gräbt sich direkt in den Tuffstein. Die Chenin-Rebsorte ist hier der absolute König. Die Weißweine sind lebhaft, seidig, mit Fruchtnoten, die sich hin zu exotischeren Nuancen entwickeln. Sie passen besonders gut zum Aperitif oder zu feinem Fisch.
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Montlouis-sur-Loire Cailloutis Domaine Vallée Moray 2018
Der Wein
Der Weinberg von Montlouis liegt im Norden von Tours, nahezu gegenüber von Vouvray, zwischen dem linken Loire-Ufer und dem rechten Cher-Ufer. Er erstreckt sich über ein kalkhaltiges Plateau, dem „Tuffeau de Touraine“, bestehend aus Lehm-Kiesböden oder Ton-Kalkböden. Hier werden stille Weine (trockene, halbtrockene und liebliche Weine, je nach Jahrgang und vor allem abhängig von der Sonneneinstrahlung) und Schaumweine (25 % der Produktion) hergestellt.
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