Puligny-Montrachet Dujac Fils et Père 2009

Präsentation

Puligny-Montrachet Dujac Fils et Père 2009

Der Wein

Dieser Puligny-Montrache Village von Dujac Fils et Pére wird von der Familie Seysse im Rahmen ihrer Tätigkeit als Négociants erzeugt. Das ändert nichts an seinem überragenden Erfolg, der das ganze Know-how des Dujac-Teams zum Ausdruck bringt. Die Nase des Weins erinnert an Weißdorn, Honig und weiße Blumen. Am Gaumen ist er reichhaltig und kräftig mit schöner Säure.

Das Weingut Dujac Fils et Père

Jacques Seysses gründete das Weingut Dujac im Jahr 1968 mit dem Kauf von viereinhalb Hektar Rebfläche. Seither verwalten seine Kinder eines der bedeutendsten Weingüter im Burgund. Neben der Tätigkeit auf dem Weingut sind Jacques Seysses und seine Söhne Jeremy und Alec auch als Négociants tätig: mit dem Unternehmen Dujac Fils et Père, um das es hier geht. Die Vinifikation widment sie sich mit gleicher Hingabe wie auf dem Familienweingut (Domaine Dujac). Jeremy, seine Frau Diana (amerikanische Önologin) und Alec Seysses sind dafür zuständig. Das bio-zertifizierte Weingut umfasst eine Fläche von ungefähr 15 Hektar auf den besten Terroirs der Côte de Nuits, vor allem im Gebiet Morey-Saint-Denis. Die Weine haben ein ausgezeichnetes Reifepotenzial; sie zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit und Feinheit aus.